Лопатка свиная Слово Мясника без кости категории А охлаждённая, 800г

продукт на две трети состоит из соединительной ткани и жира

Вкусно и не дорого, свежее

Много жил

голубцы получились отменные

Хороший кусок

конечно это свинина, на этой лопатке было много жира, которое пришлось срезать и выкидывать

Мясо свежее, одним пластом,но все в жилах, сверху и снизу на куске по слою соединительной ткани и жира толщиной в палец, замучилась вырезать эти прожилки. В итоге треть упаковки, около 250г, это те самые прожилки. Выкинула в собачью кастрюлю. Получается гуляш по цене эскалопа. больше не возьму, лучше переплатить,но взять нормальный кусок мяса,а не жил. Если уж ЭТО было мясо категории А, тогда уж не знаю, наверно,другого производителя выбирать надо ...

Мясо просто великолепное, просто тает во рту и не важножаренное оно или варёное!

жир спрятан внутрь. мясо состоит из 4-х кусков(кусочков).

Прекрасное, свежее мясо.